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ANBAUGEBIET: Champagne
Thymiopoulos Vineyards
Im Blend stecken 75% Debina und 25% Xinomavro Blanc de Noirs
ANBAU: biologischer Anbau aber zu dem Zeitpunkt noch nicht zertifiziert
Blaufränkisch 2023 Moric Wachenheim ANBAUGEBIET: ChampagneWarum wir ihn lieben? Ca. 70 % der Trauben des Blaufrnkisch von Moric stammen aus Lutzmannsburg, der Rest verteilt sich auf die nordburgenlndischen Gemeinden Zagersdorf, Sankt Georgen und Grosshflein. Mehrheitlich sind die Trauben auf kalkhaltigen Sedimenten von sandigen ber extrem tonhaltige Konsistenzen bis hin zu Muschelkalk und Kreidebden des pannonischen Meeres gewachsen. 15 % des Blaufrnkisch sind mit den Stielen als ganze Trauben vergoren
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